特別純米酒 貴吹川

価格: ¥702 (税込) ¥2,916 (税込)
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徳島の清流「穴吹川」。
その水を使って、厳選された米とともに造り上げました。

四季折々の自然美に育まれた、霊峰剣山に源を発する「穴吹川」源流水と自社栽培米で造り上げた特別純米酒。
澄みやかなる香り、みずみずしき旨み、清々し香味。

オススメの飲み方

  冷やして
10℃~
常温 ぬる燗
35~50℃
あつ燗
~55℃

甘辛度

  甘口 やや甘口 やや辛口 辛口

濃淡度

  濃醇 やや濃醇 やや淡麗 淡麗
酒別 特別純米酒
アルコール度数 15度
原材料名 米・米麹
原料米 自社栽培米「吟のさと」
精米歩合 60%
化粧箱 なし

特徴

■仕込水 : 四国一の水質を誇る穴吹川源流水 (美馬市木屋平、標高1000m中尾山高原水)
■原料米 : 自社栽培米「吟のさと」
■杜  氏 : 阿波杜氏(美馬市美馬町出身)

穴吹川とは

徳島県西部の山と自然に囲まれた、美馬市木屋平(みましこやだいら)から穴吹町へと南北に流れる「穴吹川」。
国土交通省による2012年の一級河川水質調査で、18年連続の河川水質ランキング四国一と認められました。
四国一の清流といわれる水質をもつその川面のきらめきは、春夏秋冬それぞれに自然の美しさを描き、見る人に潤いと安らぎを与えてくれます。 鮎やアメゴなどの川魚も豊富で、解禁日ともなれば多数の釣り人が糸を垂らします。
下流の河原は、バーベキューや水遊びなど、渓谷に囲まれたアウトドアレジャースポットとしても大人気です。

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