徳島の清流「穴吹川」。
その水を使って、厳選された米とともに造り上げました。
清流を呑む。
四季折々の自然美に育まれた、霊峰剣山に源を発する「穴吹川」源流水と契約栽培米で造り上げた純米酒。
爽やかな香りとみずみずしい旨みが誇りです。
オススメの飲み方 |
 |
|||
|---|---|---|---|---|
| 冷やして 10℃～ |
常温 | ぬる燗 35～50℃ |
あつ燗 ～55℃ |
|
甘辛度 |
 |
|||
| 甘口 | やや甘口 | やや辛口 | 辛口 | |
濃淡度 |
 |
|||
| 濃醇 | やや濃醇 | やや淡麗 | 淡麗 | |
| 酒別 | 純米酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原料米 | 徳島県産米「吟のさと」 契約栽培米「山田錦」 |
| 精米歩合 | 60% |
| 化粧箱 | あり（1800ml・720ml） |
特徴
■仕込水 ： 四国一の水質を誇る穴吹川源流水 （美馬市木屋平、標高1000m中尾山高原水）
■原料米 ： 徳島県産「山田錦」・契約栽培米「吟のさと」
■杜 氏 ： 阿波杜氏（美馬市美馬町出身）
■ラベル ： 阿波和紙（雲流紙U-20）
穴吹川とは
徳島県西部の山と自然に囲まれた、美馬市木屋平（みましこやだいら）から穴吹町へと南北に流れる「穴吹川」。
国土交通省による2012年の一級河川水質調査で、18年連続の河川水質ランキング四国一と認められました。
四国一の清流といわれる水質をもつその川面のきらめきは、春夏秋冬それぞれに自然の美しさを描き、見る人に潤いと安らぎを与えてくれます。 鮎やアメゴなどの川魚も豊富で、解禁日ともなれば多数の釣り人が糸を垂らします。
下流の河原は、バーベキューや水遊びなど、渓谷に囲まれたアウトドアレジャースポットとしても大人気です。
ラベルの阿波和紙とは
阿波（徳島県）の手漉き和紙の歴史は古く、奈良時代に朝廷に献上されたという記録があります。
天正13年（1585年）蜂須賀家政が阿波の国に入り、楮（こうぞ）などの木の生産を保護奨励したことから盛んになりました。
阿波和紙は手漉きならではの生成の色合い、優しい肌ざわり、しなやかな柔らかさがありながら、強い紙質を持っているのが特徴です。
ご注意
在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
- メッセージカードに好きなメッセージを入れてお届けすることができます。ご購入手続きの際にご指定ください。
- のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
