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特別純米酒 旨口 きらい黒

価格: ¥540 (税込) ¥2,700 (税込)
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柔らかな香り、さらなる米の旨みひろがる。

口に含むと穏やかな香りが懐かしく、しっかりとしたお米の旨みがひろがります。
その香りと味わいが、日本酒好きにはたまらなく、男性からの支持が高いお酒です。
常温、もしくはぬる燗がおすすめです。食中酒にも向いています。

オススメの飲み方

  冷やして
10℃~
常温 ぬる燗
35~50℃
あつ燗
~55℃

甘辛度

  甘口 やや甘口 やや辛口 辛口

濃淡度

  濃醇 やや濃醇 やや淡麗 淡麗
酒別 特別純米酒
アルコール度数 15度以上16度未満
原材料名 米・米麹
原料米 徳島県産「吟のさと」
精米歩合 63%
(掛米63%・麹米50%)
化粧箱 なし

山田錦を改良した新品種「吟のさと」の実力が味わえる快味な酒。

  • 食事を楽しみながら、冷や燗で飲みたい時に。
  • 冷(常温)で飲もうか燗で飲もうかと迷っている時に。
  • 今日は、ゆったりとして日本酒を味わいたい時に。

阿波杜氏のこだわり、手仕事で育てた「きらい」の酒造り

「吟のさと」は「山田錦」の酒米品質を受け継ぎ栽培特性を向上させた改良種で、
高度精白に耐え、吟醸酒の原料に適した酒造好適米です。
「原料のお米の品質にもこだわりたい」と杜氏が自ら米作りにも携わっています。

仕込み水は四国山系竜王山の地下伏流水。
この水は硬度30.9mg/lの軟水のため、優しい味わいが生まれます。

米作りから酒造りまで、地元にこだわり、丁寧な手仕事で育てたお酒です。
一切濾過していないため、この酒本来の風味を味わっていただけます。

保存方法について

冷蔵庫で保管していただくのが一番よいのですが、なかなか難しいと思います。
その場合は冷暗所で保管してください。
日本酒はとてもデリケートなお酒で、温度や光によりすぐに変化します。
開栓後はなるべく冷蔵庫で保管していただき、お早めにお飲みください。

ご注意

在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

  • メッセージカードに好きなメッセージを入れてお届けすることができます。ご購入手続きの際にご指定ください。
  • のし掛けや包装をご希望の場合は、ご購入手続きの際にご指定ください。
  • 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

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