鳴門金時芋焼酎の上品な味わいに、わずかに取れる初留部分と、自社オリジナル泡盛を絶妙なバランスでブレンドし、幾層にも重なる繊細かつ、深い味わいを表現しました。 初留の持つ凝縮された旨味と芋の芳醇な香りに、泡盛由来のコク深い余韻をお楽しみください。

徳島県産米で醸した徳島初！！本格泡盛♪きらい 阿波盛（あわもり）
日本最古の蒸留酒とされる泡盛の伝統的製法を受け継ぎつつ、米麹には一般的な泡盛に多く使用される「タイ米」ではなく、徳島県産の酒米「吟のさと」を使用するという当蒸留所ならではのアレンジを加え、仕上げました。
泡盛特有の個性的な味わいの中にも、風味豊かな甘い香りと奥深いコクのある味わいが特徴です。

徳島県産米で醸した徳島初！！本格泡盛♪きらい 阿波盛（あわもり）
日本最古の蒸留酒とされる泡盛の伝統的製法を受け継ぎつつ、米麹には一般的な泡盛に多く使用される「タイ米」ではなく、徳島県産の酒米「吟のさと」を使用するという当蒸留所ならではのアレンジを加え、仕上げました。
泡盛特有の個性的な味わいの中にも、風味豊かな甘い香りと奥深いコクのある味わいが特徴です。

本格焼酎「Little meister I芋焼酎」！
鳴門金時の焼き芋を地元産米と一緒に仕込みました。
焼き芋の旨味と米からの旨味が重なり合いバランスの良い味わいを醸しています。
鳴門金時の上品な甘みの中に米のしっとりとしたまろやかな甘みが広がっていきます。

本格焼酎「 Little meister 米焼酎」！
地元産米を純米酒粕と一緒に仕込みました。
米本来の旨みと酒粕からの芳醇な味わいが重なり、清酒を思わせるようなまろみのある口当たりが特徴です。
また、常圧蒸留で仕上げたことで、しっかりとした甘みと個性的な風味を持ち合わせています。

本格焼酎「情留酒 紅炎(ほのお)」
鳴門金時焼き芋焼酎の蒸留の際に取れる初取り焼酎を貯蔵したものです。
44％のアルコール度数を感じさせないやわらかく落ち着いた風味は、これまでに味わったことの無い別世界の境地に誘います。
大きめの氷のロックでお召し上がり下さい。
また、冷凍すると「とろり」とした焼酎になり、違った風味の本格焼酎として味わっていただけます。

本格焼酎「情留酒 鳴門金時 焼き芋」
アルコール度数を２８度にすることにより、鳴門金時が持つ「やさしさ・やわらかさ」に、焼き芋としての「厚み・存在感」が加わりました。
香ばしさと味の奥深さが重なり合う懐かしい味をお楽しみ下さい。

本格焼酎「情留酒 鳴門金時」
さつまいもの女王「鳴門金時」を贅沢に使用した本格芋焼酎です。
鳴門金時のほのかな甘い香りと淡麗な飲み口が特徴です。